El Ministeri d'Agricultura ha aprovat un decret que obliga a retenir en magatzem el 12% de la producció d'oli d'oliva amb l'objectiu de frenar la caiguda de preus que travessa el sector. La mesura, de caràcter obligatori, afecta els operadors del mercat i busca regular l'oferta disponible per evitar que l'excés de producte en circulació continuï pressionant a la baixa les cotitzacions.

La decisió respon a la preocupació del Govern per les distorsions que s'estan produint en el mercat de l'oli d'oliva, un producte estratègic per a l'agricultura espanyola i, en particular, per a les regions productores. El ministeri argumenta que l'emmagatzematge privat forçós és un mecanisme habitual en la política agrària europea per intervenir quan els preus cauen per sota de nivells considerats sostenibles per als productors.

Un sector que fa mesos que està sota pressió

El mercat de l'oli d'oliva ha experimentat una forta oscil·lació de preus els darrers anys: després de l'encariment històric provocat per les males collites del 2022 i el 2023, la recuperació de la producció ha generat l'efecte contrari, amb una oferta abundant que ha arrossegat les cotitzacions a la baixa. Aquesta situació ha generat inquietud entre agricultors i cooperatives, que alerten que els preus actuals no garanteixen la viabilitat econòmica de les seves explotacions.

El decret del Ministeri d'Agricultura estableix que el percentatge obligatori d'emmagatzematge es calcularà sobre la producció de cada operador, de manera que el volum retirat temporalment del mercat sigui proporcional a la grandària de cada agent. La mesura té com a efecte immediat reduir la quantitat d'oli disponible per a la venda, la qual cosa, en teoria, hauria de contribuir a estabilitzar o revertir la tendència baixista dels preus.

Espanya és el primer productor mundial d'oli d'oliva, amb Andalusia al capdavant, seguida de Castella-la Manxa i Extremadura. Catalunya també compta amb una producció rellevant, especialment a les comarques de les Terres de l'Ebre i el Baix Ebre, on l'oli d'oliva és un sector econòmic de primer ordre.