La Comissió Europea ha aprovat el registre del Pernil Cerretà com a nova Indicació Geogràfica Protegida class="ia-tag-link">IGP) de la Unió Europea. La denominació empara un producte carni les característiques i la reputació del qual estan estretament lligades a una àrea geogràfica que abasta 24 comarques catalanes, un reconeixement que obre la porta a una protecció jurídica efectiva davant d'imitacions a tot el mercat interior europeu i als països amb què la UE manté acords de protecció de denominacions.

Protegida (DOP), exigeix que almenys una fase del procés productiu -ja sigui la cria de l'animal, l'elaboració o la transformació- es faci dins de l'àrea geogràfica delimitada. En el cas del pernil cerretà, aquesta zona abasta un territori extens de l'interior de Catalunya, cosa que reflecteix la tradició arrelada de la producció porcina a comarques pirinenques i prepirinenques. emparats per la IGP el dret exclusiu a l'ús del nom Pernil Cerretà a l'etiquetatge, la publicitat i la comercialització. Qualsevol producte que no compleixi el plec de condicions aprovat per Brussel·les queda legalment impedit d'utilitzar aquesta denominació al mercat europeu, cosa que redueix la competència deslleial i reforça el valor afegit del producte autèntic. Per al sector agroalimentari de les comarques implicades, el segell pot traduir-se en millors condicions d'accés a mercats de més poder adquisitiu, tant dins com fora d'Espanya.

Catalunya ja compta amb diverses IGP i DOP reconegudes a escala europea carn de xai dels Pirineus, entre d'altres. La incorporació del Pernil Cerretà a aquest catàleg reforça la posició del sector agroalimentari català dins del sistema europeu de qualitat diferenciada, un mecanisme que la mateixa Comissió Europea ha intentat ampliar els darrers anys com a part de la seva estratègia de suport al món rural ia l'agricultura de proximitat.